Gigot De Sanglier De 7 Heures Au Four

Gigot de Sanglier de 7 Heures au Four est un plat classique de la cuisine française. Il est préparé avec un gigot de sanglier, qui est un morceau de viande de viande de gibier de grande taille, ce qui lui donne une saveur unique. La recette est très simple et peut être modifiée selon les préférences. Elle est généralement servie avec des légumes et du riz ou des pommes de terre. Voici une recette facile pour le préparer chez vous.

Instructions

Avant de commencer, préchauffez votre four à 200 degrés Celsius. Ensuite, il vous faudra :

• 1 gigot de sanglier
• 2 oignons coupés en rondelles
• 3 carottes coupées en rondelles
• 1 tasse de vin blanc
• 3 cuillères à soupe de beurre
• Sel et poivre au goût

Une fois que vous avez réuni tous les ingrédients, vous pouvez commencer à préparer le plat. Prenez le gigot de sanglier et frottez-le avec du sel et du poivre. Dans une grande cocotte, faites fondre le beurre et ajoutez les oignons coupés. Faites-les revenir quelques minutes puis ajoutez les carottes. Faites-les revenir encore quelques minutes.

Ajoutez ensuite le gigot de sanglier et faites-le revenir dans la cocotte pendant quelques minutes. Versez le vin blanc et laissez mijoter à feu doux pendant une heure et demie. Après ce temps, transférez le tout dans un plat allant au four et enfournez pour 7 heures à 200 degrés Celsius. Surveillez de temps en temps et n'oubliez pas d'arroser le plat avec du jus de cuisson.

Une fois que le plat est prêt, vous pouvez le servir avec des légumes et du riz ou des pommes de terre. Bien que la recette soit très simple, le gigot de sanglier a une saveur unique et très délicieuse. C'est un plat parfait pour les repas en famille ou entre amis.