Pate A Crepe Sans Oeuf Thermomix

Si vous cherchez à faire une pâte à crêpe sans oeuf à l’aide de votre Thermomix, vous êtes au bon endroit. La recette est facile à réaliser et à personnaliser, selon vos goûts. Suivez les étapes ci-dessous pour réaliser une pâte à crêpes sans oeuf, parfaite pour les personnes allergiques aux oeufs.

Tout d’abord, rassemblez les ingrédients nécessaires pour la recette. Vous aurez besoin de : de la farine, du lait, de l’huile végétale, du sel. Les autres ingrédients optionnels pour personnaliser votre pâte sont le sucre, le beurre, le sésame ou les graines de lin.

Une fois que vous avez tous les ingrédients à portée de main, mettez la farine, le sel et le sucre dans le bol du Thermomix et mélangez-les pendant quelques secondes à vitesse 5. Ajoutez ensuite le lait, l’huile et le beurre (facultatif) et mixez pendant 20-30 secondes à vitesse 5. Enfin, ajoutez le sésame ou les graines de lin selon vos goûts et mélangez pendant quelques secondes à vitesse 5.

Votre pâte est maintenant prête. Si vous souhaitez la conserver, vous pouvez la mettre dans un récipient hermétique et la conserver au réfrigérateur pendant 3-4 jours.

Maintenant, vous êtes prêt à cuire vos crêpes. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez-y une cuillère à soupe d’huile. Versez une louche de pâte et faites cuire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient dorées sur les bords. Retournez-les et faites cuire l’autre côté. Une fois que les deux côtés sont bien dorés, retirez-les de la poêle.

Vous pouvez servir les crêpes chaudes, avec votre garniture préférée. Elles sont délicieuses avec des fruits frais, du sucre ou du sirop d’érable. Vous pouvez également les congeler pour une consommation plus tard. Bonne dégustation !