Verrine De Potimarron Pour Apéritif Thermomix

Une verrine de potimarron pour apéritif thermomix est une recette délicieuse et pratique à préparer. Elle est une excellente option pour un apéritif faible en calories et riche en nutriments. Elle est également très facile à préparer grâce à la puissance du Thermomix.

Ingrédients

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer une verrine de potimarron pour apéritif thermomix :

• 1 potimarron moyen (environ 800 g)
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon haché
• 3 gousses d'ail hachées
• 1/2 cuillère à café de gingembre haché
• 2 c. à soupe de curry en poudre
• 1/4 de tasse de lait de coco
• Sel et poivre au goût

Vous aurez également besoin d'un peu de menthe hachée et de noix de cajou pour la garniture.

Préparation

Pour préparer la verrine de potimarron pour apéritif thermomix, suivez ces étapes simples :

• Préchauffez le four à 180°C.
• Coupez le potimarron en deux et enlevez les graines.
• Placez les deux moitiés de potimarron sur une plaque à pâtisserie et arrosez-les d'huile d'olive.
• Saupoudrez de sel et de poivre.
• Enfournez pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le potimarron soit tendre.
• Une fois cuit, retirez le potimarron du four et laissez-le refroidir.
• Placez l'oignon, l'ail et le gingembre dans le bol du Thermomix et hachez pendant 5 secondes à vitesse 4.
• Ajoutez l'huile d'olive et faites cuire pendant 3 minutes à 100°C à vitesse 3.
• Ajoutez le curry, le lait de coco, le sel et le poivre et mixez pendant 1 minute à vitesse 4.
• Ajoutez le potimarron cuit et mixez pendant 1 minute à vitesse 5.
• Répartissez la préparation dans les verrines et garnissez avec la menthe et les noix de cajou.
• Servez immédiatement et profitez de votre verrine de potimarron pour apéritif thermomix !

Voilà, votre verrine de potimarron pour apéritif thermomix est prête ! Cette recette est rapide, facile et savoureuse. Elle est une excellente option pour un apéritif savoureux et sain. Alors n'attendez plus et préparez vite cette délicieuse recette !