Beignet De Grand mère à La Poêle

Beignet De Grand mère à La Poêle

Les beignets de grand-mère à la poêle sont une recette traditionnelle française, qui remonte à plusieurs générations. Ils sont faits à partir d'une pâte à base de farine, d'oeufs et de beurre, et sont rapidement et facilement préparés. Les beignets de grand-mère à la poêle sont un moyen simple de faire des beignets savoureux et croustillants qui sont parfaits avec une tasse de café ou de thé le matin ou en dessert.

Pour faire des beignets de grand-mère à la poêle, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 500g de farine, 1 oeuf, 200g de beurre, 25cl de lait, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel et du sucre.

Commencez par mélanger la farine, le sel et la levure dans un grand bol. Faites un puits au centre et ajoutez l'œuf et le beurre. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite le lait petit à petit, en mélangeant constamment jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.

Une fois que la pâte est prête, laissez-la reposer pendant une heure afin qu'elle puisse légèrement gonfler. Une fois que la pâte a gonflé, façonnez-la en petites boules de la taille d'une balle de ping-pong. Faites-les ensuite frire dans une poêle à feu moyen en les retournant régulièrement pour que les beignets soient bien dorés des deux côtés.

Une fois les beignets bien dorés, retirez-les de la poêle et laissez-les refroidir sur du papier absorbant. Vous pouvez ensuite saupoudrer de sucre et de cannelle sur les beignets pour leur donner un goût plus sucré. Vous pouvez également les servir avec une sauce au caramel ou une crème anglaise pour plus de saveur.

Les beignets de grand-mère à la poêle sont une recette facile et rapide qui se prépare en quelques minutes et qui est très savoureuse. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter et peuvent être dégustés chauds ou froids. Essayez cette recette et régalez-vous!