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Brochettes De St Jacques Et Crevettes Au Curry


Brochettes De St Jacques Et Crevettes Au Curry

Les brochettes de St Jacques et crevettes au curry sont un plat très savoureux qui ravira tous vos invités. Vous n'aurez pas à passer des heures en cuisine pour réaliser cette délicieuse recette. C'est un plat relativement simple à réaliser et qui est très économique. Il est composé de crevettes, de St Jacques, et d'une sauce au curry. Il est très facile à préparer et à servir et est parfait pour les dîners en famille ou entre amis.

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de crevettes, de St Jacques, d'oignons, de carottes, de poivrons, d'huile d'olive, de gingembre, d'ail, de curry, de lait de coco et de persil. Vous devez d'abord éplucher et nettoyer les crevettes et les St Jacques. Ensuite, coupez les légumes en cubes et faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite le gingembre et l'ail, et faites revenir quelques minutes.

Puis, ajoutez les crevettes et les St Jacques, et faites-les cuire quelques minutes. Ensuite, ajoutez la sauce au curry et le lait de coco, et laissez cuire à feu doux pendant une quinzaine de minutes. Une fois cuit, parsemez de persil et servez.

Ce plat est très facile à préparer et très savoureux. Il est également très nutritif, car les crevettes et les St Jacques sont riches en protéines. La sauce au curry est très parfumée et apporte une touche exotique à ce plat. Vous pouvez également servir ce plat avec des légumes ou des féculents, comme du riz ou des pâtes.

Brochette de Saint-Jacques et gambas grillées au yuzu (vidéo) - Recette par  Chef Simon
Brochette de Saint-Jacques et gambas grillées au yuzu (vidéo) - Recette par Chef Simon

Voici les étapes à suivre pour préparer cette délicieuse recette :

  • Épluchez et nettoyez les crevettes et les St Jacques.
  • Coupez les légumes en cubes et faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive.
  • Ajoutez le gingembre et l'ail et faites revenir quelques minutes.
  • Ajoutez les crevettes et les St Jacques et faites-les cuire quelques minutes.
  • Ajoutez la sauce au curry et le lait de coco et laissez cuire à feu doux pendant une quinzaine de minutes.
  • Parsemez de persil et servez.

Les brochettes de St Jacques et crevettes au curry sont un plat très simple à réaliser et très savoureux. Il est également très nutritif et peut être servi avec des légumes ou des féculents. Essayez cette recette et laissez-vous séduire par ses saveurs exotiques !

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