Recette Lotte Thermomix Lait De Coco
La recette de lotte au lait de coco au Thermomix est un plat succulent à servir en accompagnement ou en plat principal. Il est très facile à préparer et il est délicieux. La lotte est riche en protéines et en nutriments et le lait de coco apporte une saveur douce et légèrement sucrée.
Ingrédients
- 500 g de lotte
- 2 gousses d'ail
- 1 petit oignon
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 50 ml de lait de coco
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre selon votre goût
La première étape consiste à préparer les ingrédients. Commencez par éplucher et hacher l'ail et l'oignon. Ensuite, lavez la lotte sous l'eau froide et coupez-la en cubes de 2 cm de côté. Une fois les ingrédients préparés, mettez-les dans le bol du Thermomix.
Réglez le Thermomix à une vitesse moyenne et ajoutez l'huile d'olive. Mélangez pendant 2 minutes puis ajoutez le gingembre, la coriandre, le sel et le poivre. Mélangez pendant encore 2 minutes.
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Ajoutez ensuite le lait de coco et mélangez pendant 5 minutes. Vous remarquerez que la sauce devient épaisse et onctueuse. Réglez le Thermomix à une vitesse lente et ajoutez la lotte. Mélangez pendant encore 5 minutes.
Votre recette de lotte au lait de coco au Thermomix est maintenant prête à être servie. Vous pouvez servir ce plat avec du riz basmati, des légumes sautés ou des pommes de terre. Cette recette est très simple et rapide à préparer et sera un vrai succès auprès de vos invités.
La lotte au lait de coco est un plat riche en protéines et en nutriments. Il est également très savoureux et vous pouvez facilement le préparer avec votre Thermomix. Alors n'attendez plus et essayez cette délicieuse recette dès maintenant !