Collier D agneau Pomme De Terre Au Four

Collier d'agneau pomme de terre au four est une recette qui combine des morceaux d'agneau braisés avec des pommes de terre farcies et cuites au four. C'est une recette délicieuse et facile à préparer qui peut être servie en repas principal ou en accompagnement. Suivez ces étapes pour préparer un délicieux collier d'agneau pomme de terre au four.

Commencez par vous procurer les ingrédients. Vous aurez besoin de collier d'agneau, de pommes de terre, d'ail, d'oignon, de thym, d'huile d'olive, de beurre, de sel et de poivre. Vous pouvez également ajouter des épices supplémentaires selon vos goûts.

Ensuite, préchauffez votre four à 180 °C. Lavez et séchez les pommes de terre. Puis, faites les cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Enfin, coupez-les en deux et creusez légèrement le centre.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail, l'oignon et le thym. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez ensuite le collier d'agneau et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Retirez le collier d'agneau de la poêle et réservez-le.

Dans un plat allant au four, placez les pommes de terre et garnissez-les avec le mélange d'ail, d'oignon et de thym. Placez le collier d'agneau sur le dessus et nappez-le de beurre fondu. Enfin, salez et poivrez selon votre goût et faites cuire au four pendant 30 minutes.

Votre collier d'agneau pomme de terre au four est prêt à être servi. Accompagnez-le de salade verte et dégustez-le chaud. Bon appétit !