Paupiette De Dinde à La Crème Et Moutarde

Paupiette de dinde à la crème et moutarde est un plat traditionnel français qui est servi généralement avec du riz ou des pommes de terre. Il est fait de fines tranches de dinde farcies avec une sauce à la crème et à la moutarde. La recette est très facile à préparer et n'est pas très compliquée. Il est adapté à toutes sortes de repas, que ce soit pour un dîner en famille ou un repas spécial.

Étapes pour préparer la Paupiette de Dinde à la Crème et Moutarde

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 4 tranches fines de dinde, 100 ml de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de moutarde, 1 oignon haché, 1 carotte hachée, 2 gousses d'ail hachées, 1 cuillère à soupe de thym, 1 cuillère à soupe de persil haché, sel et poivre.

• Préchauffez le four à 200°C.
• Dans une poêle, faites revenir l'oignon, la carotte, l'ail et le thym jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Retirez la poêle du feu et ajoutez la moutarde et le persil.
• Mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.
• Sur une surface de travail propre, étalez les tranches de dinde et garnissez-les de la préparation à l'oignon.
• Roulez les tranches de dinde et fixez-les avec des cure-dents.
• Dans un plat allant au four, déposez les paupiettes et versez la crème fraîche.
• Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes.
• Servez chaud avec du riz ou des pommes de terre.

Les paupiettes de dinde à la crème et moutarde sont un plat savoureux et facile à préparer. La dinde est farcie avec une délicieuse préparation à l'oignon qui se marie parfaitement avec la crème et la moutarde. Il est parfait pour un dîner en famille ou un repas spécial. Essayez cette recette et vous ne serez pas déçu !