Recette Onglet De Veau à La Crème

Onglet de veau à la crème est une recette classique française qui est populaire et facile à préparer. Ce plat peut être servi comme plat principal ou comme accompagnement pour toute occasion. Il est très savoureux et soulève des papilles gustatives. Voici comment préparer un repas délicieux d'onglet de veau à la crème.

Tout d'abord, vous devez acheter de l'onglet de veau frais et de bonne qualité. Vous pouvez le trouver dans les boucheries ou les supermarchés. Une fois que vous avez trouvé le bon morceau de viande, faites-le mariner dans un mélange d'huile, de sel et de poivre pendant environ quatre heures.

Ensuite, prenez une poêle et chauffez-la à feu moyen. Ajoutez un peu d'huile d'olive et faites cuire l'onglet de veau pendant environ huit minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Une fois la viande bien dorée, retirez-la de la poêle et réservez-la.

Pendant ce temps, prenez une autre poêle et chauffez-la à feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Ajoutez ensuite le vin blanc et laissez mijoter pendant environ cinq minutes. Ensuite, ajoutez la crème et le bouillon de poulet et laissez mijoter pendant environ cinq minutes supplémentaires.

Une fois que la sauce est prête, ajoutez l'onglet de veau dans la poêle et laissez mijoter pendant environ cinq minutes supplémentaires. Une fois que la viande est cuite à votre goût, servez-la avec la sauce et des légumes. Vous pouvez également servir le plat avec du riz ou des pommes de terre.

Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches, telles que du persil, de la ciboulette ou du thym, pour donner à votre recette une touche supplémentaire de saveur. Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients, tels que des champignons, des carottes ou des poivrons, pour donner plus de saveur à votre plat. Une fois que vous avez trouvé la combinaison parfaite d'ingrédients, vous pouvez servir votre recette d'onglet de veau à la crème à votre famille et à vos invités.

En conclusion, la recette d'onglet de veau à la crème est très facile à préparer et délicieuse à déguster. C'est un plat délicieux et savoureux qui peut être servi pour toute occasion. Essayez cette recette et faites-la votre recette de famille préférée!