Tarte Au Flan De Ma Grand Mere

Tarte au flan de ma grand-mère est une recette française qui donne une tarte délicieuse et facile à préparer. Il est composé d'une base de pâte brisée, d'une crème pâtissière et d'un couvercle de pâte feuilletée. C'est un dessert qui peut être servi à la fois chaud et froid, et qui est très populaire en France. Si vous voulez essayer de faire cette tarte, voici comment vous pouvez le faire.

Tout d'abord, vous devez préparer la pâte brisée. Vous pouvez acheter un mélange de pâte brisée prêt à l'emploi ou vous pouvez en faire vous-même. Pour faire votre propre pâte brisée, vous aurez besoin de farine, de beurre, de sel et d'eau. Mélangez le tout jusqu'à ce qu'une pâte homogène se forme, puis étalez-la sur une surface légèrement farinée. Une fois que la pâte est prête, vous pouvez l'étaler dans un moule à tarte et le réfrigérer pendant 30 minutes.

Ensuite, vous devez préparer la crème pâtissière. Pour ce faire, vous aurez besoin de lait, de sucre, de farine, de jaune d'oeuf et de vanille. Faites chauffer le lait avec les jaunes d'oeufs, la farine et le sucre et mélangez jusqu'à ce que la crème épaississe. Une fois prêt, étalez la crème sur la pâte brisée et réfrigérez pendant 30 minutes.

Enfin, couvrez la tarte avec une couche de pâte feuilletée et enfournez-la à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Une fois cuite, laissez refroidir la tarte avant de servir. Vous pouvez également décorer la tarte avec des fruits frais ou des copeaux de chocolat.

Vous voilà prêt à déguster votre tarte au flan de ma grand-mère ! C'est une recette simple et savoureuse qui plaira à tous les membres de votre famille. Si vous voulez vraiment impressionner vos invités, essayez de faire cette tarte et vous verrez à quel point elle est délicieuse ! Bon appétit !