Recette Purée De Courgette Sans Pomme De Terre Thermomix

Comment Préparer une Purée de Courgette Sans Pomme de Terre au Thermomix ?

Les purées de légumes sont un plat très nutritif et facile à préparer. La purée de courgette est parfaite pour accompagner des viandes et des poissons. Elle peut également être préparée au Thermomix, ce qui permet de gagner du temps et d'obtenir un résultat parfait. Voici comment préparer une purée de courgette sans pomme de terre au Thermomix.

Tout d'abord, lavez et coupez les courgettes en tranches d'une épaisseur d'environ 1 cm. Dans le bol du Thermomix, mettez les tranches de courgettes avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel. Programmez le Thermomix à 100°C et à vitesse 1 pendant 15 minutes.

Au bout des 15 minutes, ajoutez le jus de citron et programmez à nouveau le Thermomix à 100°C et à vitesse 1 pendant 5 minutes. Pendant ce temps, préparez la crème fraîche et ajoutez-la dans le bol du Thermomix. Mélangez bien à l'aide du fouet.

Une fois que la crème fraîche a bien été mélangée avec les courgettes, vous pouvez programmer à nouveau le Thermomix à 100°C et à vitesse 1 pendant 5 minutes. Une fois que le mélange est bien homogène, versez le tout dans un bol ou un plat et saupoudrez de persil haché.

Vous pouvez maintenant servir votre purée de courgette sans pomme de terre. Elle est simple et rapide à préparer et très savoureuse. C'est un plat très nutritif et savoureux qui peut être servi comme accompagnement ou comme plat principal.

Voici donc comment préparer une purée de courgette sans pomme de terre au Thermomix. C'est un plat très nutritif et rapide à préparer qui peut être servi à tous les repas de la journée.