Ragout De Mouton Aux Haricots Blancs Et Pomme De Terre

Ragout de mouton aux haricots blancs et pomme de terre est un plat français traditionnel et délicieux qui peut être préparé avec des ingrédients simples. Il est composé de morceaux de mouton, de haricots blancs, de pommes de terre et d'une variété d'épices et de légumes. Ce plat est riche en saveur et est très nutritif. Il est idéal pour les repas en famille et peut être servi avec des légumes, du riz ou des pâtes.

Instructions

Pour préparer le ragout de mouton aux haricots blancs et pommes de terre, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 1 kg de mouton haché (ou morceaux de mouton)
• 2 tasses de haricots blancs cuits
• 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
• 2 oignons, hachés
• 2 carottes, coupées en cubes
• 2 gousses d'ail, hachées
• 2 cuillères à soupe de persil, haché
• 1 cuillère à café de thym séché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre, selon les goûts

Commencez par faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons, les carottes, l'ail et le persil et faites cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajoutez le mouton haché et faites cuire pendant 10 minutes. Assaisonnez avec le thym séché, le sel et le poivre.

Ajoutez les haricots blancs et les pommes de terre, mélangez et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Assaisonnez à nouveau et faites cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant régulièrement. Retirez du feu et servez chaud.

Le ragout de mouton aux haricots blancs et pommes de terre est un plat savoureux et nutritif qui peut être préparé rapidement et facilement. Il est parfait pour un dîner en famille ou entre amis et peut être servi avec des légumes, du riz ou des pâtes. Essayez-le pour votre prochain repas et vous ne serez pas déçu!