Recette Muffin Framboise Chocolat Blanc Thermomix

Si vous êtes à la recherche d’une recette délicieuse et facile de muffins à la framboise et au chocolat blanc, alors vous êtes au bon endroit ! Avec un Thermomix, cette recette se réalise en un rien de temps. Voici donc la recette :

• Mettez 30 g de sucre dans votre Thermomix et programmez le 3 minutes/vitesse 3.
• Ajoutez ensuite 2 œufs et mélangez pendant 1 minutes à vitesse 3.
• Ajoutez ensuite 75 g de beurre fondu (préalablement fondu au micro-onde) et mélangez à nouveau.
• Ajoutez maintenant 125 g de farine, 15 g de cacao en poudre, 1 sachet de levure chimique et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
• Ajoutez 100 g de chocolat blanc en morceaux et mélangez pendant 30 secondes à vitesse 3.
• Versez maintenant le mélange dans des moules à muffins et parsemez-les de framboises.
• Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

Une fois cuits, laissez refroidir vos muffins avant de les déguster. Vous pourrez les décorer avec un peu de sucre glace ou de chocolat fondu. Ces muffins sont très appétissants et sont parfaits pour le goûter ou pour accompagner un bon café.

Cette recette de muffins à la framboise et au chocolat blanc est très facile à réaliser et ne nécessite que peu d'ingrédients. Vous pouvez même utiliser un moule à muffins en silicone pour un démoulage plus facile.

Vous pouvez bien sûr adapter cette recette et ajouter d’autres saveurs, comme de l’orange par exemple. Vous pouvez aussi remplacer la framboise par des myrtilles ou des pépites de chocolat.

Vous pouvez également ajouter des épices à la pâte ou des noix, pour encore plus de goût et de crunch. Ces petits muffins sont très faciles à réaliser et sont parfaits pour un goûter gourmand avec vos amis. Alors n’hésitez pas à tester cette recette pour le plus grand plaisir de vos papilles !