Samoussa Pomme De Terre Viande Hachée

Le Samoussa Pomme De Terre Viande Hachée

Le samoussa pomme de terre viande hachée est un mets traditionnel originaire de l'Inde. Il s'agit d'une sorte de chausson fourré à la viande hachée et à des pommes de terre. Le samoussa se prépare très facilement et peut être servi en accompagnement ou en entrée. Il est très populaire dans les restaurants indiens et peut également être consommé à la maison. Voici comment le préparer.

Tout d'abord, commencez par préparer la garniture. Faites revenir la viande hachée avec des oignons hachés, des épices et de l'ail haché. Une fois que la viande est bien cuite, ajoutez les pommes de terre coupées en petits cubes. Laissez mijoter le tout pendant quelques minutes et ensuite, réservez.

Ensuite, préparez la pâte. Dans un bol, mélangez la farine, le sel et l'eau et pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte souple et homogène. Divisez la pâte en petites boules et étalez-les avec un rouleau à pâtisserie. Une fois que les disques sont prêts, garnissez-les avec la préparation de viande et de pommes de terre.

Il est maintenant temps de former les samoussas. Prenez un disque de pâte et repliez-le en forme de triangle. Scellez les bords en les pinçant et répétez l'opération pour chaque disque. Une fois que tous les samoussas sont formés, faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Vous pouvez servir les samoussas chauds ou froids. Vous pouvez les servir avec une sauce au yaourt, une salade verte ou un riz. Les samoussas peuvent également être congelés et réchauffés plus tard pour un repas rapide et délicieux.

Le samoussa pomme de terre viande hachée est un mets facile à préparer et très savoureux. Il est très populaire en Inde et peut être dégusté en accompagnement ou en entrée. Il est également possible de le préparer à l'avance et de le congeler pour un repas rapide et délicieux.